每天习惯早起的人一般都有吃早餐的习惯,吃早餐一般有两种选择,自己动手做或者是去外面早餐店里吃。自己动手做早餐固然干净卫生又省钱但耗时较长,对于赶时间去上班上学的人来说去快餐店吃早餐成了唯一的选择。
外面经营早餐店的个体商家很多,经营的品类也有很多种,最常见是主打各式面点,各种馅料的包子、馒头、烧麦、发糕、烧饼油条,同时售卖豆浆牛奶煮熟的鸡蛋等,还有只卖各种肠粉、粉丝的早餐店,也有面包店卖的是西式早餐,也就是面包。
国内大部分吃早餐的人一般都有中国胃,所以吃早餐的选择必然是中式早餐,所以吃早餐的时候一般都不会去面包店买面包喝咖啡。但现在一去中式早餐店吃早餐,很快就会发现大多数早餐店其实名不副实,它们卖的早餐其实是加工过的半成品,什么小笼包、豆沙包、叉烧包、烧麦、发糕都是从冰箱里拿出来的超市里售卖的半成品蒸熟后再卖给顾客的,有些甚至是从其它个体商户那里拿过来直接售卖的,根本不是自己揉面发酵亲手做出来的,售卖的时候价格还加价不少。售卖蒸肠粉和蒸米粉的早餐店除外,那种是现做现蒸的,这种味道也比较正宗纯正,比前一种只把食品厂制造的半成品蒸熟后售卖的早餐店感觉好多了,起码钱花得值,味道正宗现做现卖吃得放心。
商家追求效率和快捷是一种经营手段,但对真的想吃个味道正宗的中式早餐的人来说,这种早餐店不是一个好的选择,去这种早餐店里吃早餐,还不如自己去超市买半成品回去蒸熟,不仅味道一样,还省了不少钱,何必还让商家赚自己的钱呢?
你吃早餐么?是喜欢中式早餐还是西式早餐呢?你能很容易找到一个原料货真价实,产品大部分都是商家自己做的让你很满意的早餐店么?说说你的看法。
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