小谷姐姐麻辣烫总部加盟费，冒菜加盟哪个品牌最好

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过年回家啊，我捣腾了一个早餐店。

我的店，不卖五花八门的。

卖点很少，只有老豆腐、葱花大饼、茶叶蛋。

干了不到俩月，就转给小姨子了。

现在每天净利润2000。

上个月朋友圈提了这个事儿，

就有小兄弟来喷我了，

说师爷，你天天就吹牛吧。

你赚2000，我吃屎。

我说对对对，我啊，就是意淫一下。

我胡扯淡的，你别往心里去。

不惑之年，我啊，再也不想教育别人了。

你来摸，我身上滑溜溜的，一点毛刺都没有，不扎。

但我还是忍不住，跟关心我的兄台们，唠唠这个事儿。

大家都知道，我是搞咨询的。

什么职场，生意场啊，人情世故啊，送礼啊。

感谢大家养活了我，承蒙各位兄台的厚爱。

我，其实最早就是个商人。

从来都按捺不住下三路的二哥，蠢蠢欲动。

见到啥风口啊，商机啊，就要试试。

那么老家小镇的这个早餐店，

我是怎么实现日入2000的啊？

我老早讲过，人在江湖混，就是跟时间做朋友，跟资本做朋友，跟脑子做朋友。

跟时间做朋友，就是我亲自上。我先去学技术，学完了回来天天自己和面，摊大饼，去下豆子，熬大骨头汤。

跟资本做朋友，就是我养员工。我出钱让他们去培训，学成了回来，我就看他们干，监督他们干。

跟脑子做朋友，就是我得思考怎么在最短的时间，创造尽可能大的价值。也就是怎么把“财富是一切关系的总和”发挥到极致。

跟时间做朋友，年赚30w，就到极限了。这个代价，或者风险，就是浪费时间和消耗自己的身体，不心疼。

跟资本做朋友，年入100w，1000w，都可以想想。风险就是费钱，费设备，费员工。费钱，容易肉疼，心疼。

跟脑子做朋友，年赚多少，因素很多，不可限量。风险就是费脑细胞，费钱，费人。赔了也累，赚了也累。

总的说，想赚得多，咱就得跟资本和脑子做朋友。

富贵险中求嘛，不割肉，不得鹰。

我只是实现了日入2000，刨去3个员工的，也就是净赚1000多。

我是怎么做的啊？

当时到年底了，老家的房子租赁到期，人家不续租了。我才临时拍大腿，搞个早餐店吧(前期早就调研过，有想法了)。

时间紧，任务重啊，我的定位就是当老板，只雇人，不亲自干。

有问题挑毛病，让员工升级就是了。

就找到本地的劳务市场，招早餐师傅。

我的要求很明确，就要有经验有技术的大饼师傅，工资开到5000，这哪怕在县城都是高配了。

但是我的要求也高，每天都去试尝。葱花饼软了硬了，咸了淡了，老豆腐(类似很多地区的豆腐脑)欠了过了，酸了苦了，我挑了半个月的刺儿。

终于满意了，才结束试营业，正式开张。

我知道，早餐店主打的就是口味。

小镇的人，就认一个死理儿：好吃，下回再来；不好吃，换一家。

至于环境啊，服务啊，过得去就行了。

所以我把这第一步，重中之重打磨好。其他的慢慢优化就是了。

所以实现了单店日入2000。

要是我想跟资本做更深的朋友，我大概会考察位置，起第二个店，第三个店……

经营什么都是一样的道理。

什么叫智慧啊？就是别人跟时间做朋友，别人跟资本做朋友。

我们经营时间跟资本的关系，为我所用，不断的放大。

如是而已。

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知乎【汤师爷】

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