炸龙虾的油还能用吗有毒吗，炸龙虾的油还能用吗有毒吗图片

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在日常饮食中要获取油脂，油脂来源丰富，植物油，动物油等营养成分，热量不一样，可根据身体状况，需求去选择。原本清淡，没有油脂香气的食材，加入食用油后可以变得美味。不过，并非所有的食用油都可以吃，有的食用油存在安全隐患，对身体不健康，应该避开。

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哪种油最不健康呢？

会给人体健康造成威胁的食用油种类多，这些食用油可能过期或者生产工艺不符合标准，还有的食用油是二次回收利用的，各有不同缺点，危害，要综合多条件去考虑，只要是那些对健康有威胁的食用油都应该少用。

但从目前的研究来看，还无法确定哪一种油是最不健康的。

想要远离癌症，哪些油少用？

1、地沟油

不想要癌症入侵，在生活中应该少用地沟油，地沟油也就是二次回收的油，在提炼过程中依然无法把对人体健康不利的物质去除，原材料本身就受到污染，安全系数下降，就算经过后续各种工艺提炼，同样不健康。

如果里面含有危害健康的重金属，长时间使用可能会导致中毒，体内积累大量有害物质，最后多器官受损，有的人还因此出现癌症。应该把食品安全放在第一位，杜绝使用地沟油，去购买食用油时擦亮眼睛。

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2、复炸油

反复用来油炸食物的食用油同样不能继续使用，有的人保留节俭习惯，觉得有的食物用来油炸比较美味，但每次油炸食物后都会留下许多食用油，可能留着下一次油炸其他食物使用。

而反复高温处理，油炸频率高，这些食用油同样不安全，会产生对健康不利的致癌物质，如果后续多次利用后还拿去炒菜，基本上里面的有害物质都被人体获取，会加速多器官病变，甚至引发严重的恶性肿瘤。不想要催化癌症，反复用来油炸其他食物的食用油应该少吃。

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根据以上内容可以发现，多种类型油都有安全隐患，如果能少用，擦亮眼睛去选购，才能提高安全系数。越来越多的人病从口入，涉及多个方面，有的是烹饪方法不恰当，有的是原材料不安全。

因此要重重把关，从食材的选择，后续的食物保存到烹饪加工都要过关，才能每天获取人体需要的营养物质和能量，同时减少有害物质摄入来预防疾病。

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