零食很忙,作为零食新零售赛道的后起之秀,吸引眼球的黄色门头,低于市场的销售价格,让很多的年轻人趋之如骛,5年2000家的扩张速度,更是引起了不少的关注,今天我们就来深度解析一下他们成功背后的秘密。
编者介绍:李双,从2016年开始接触电商模式软件开发,7年时间里合作社交电商模式客户上千家,需要了解软件开发、商业模式设计、电商模式相关信息的欢迎交流(编者:missyoyos)
进入零食很忙会发现,品类多,品牌多,最重要的就是价格也很平价,有的单支水能低到几毛!这背后,离不开强大的供应链体系!
传统供应链,是从产地收购-一级批发商-二级批发商-B端-C端,所有的供应链流程都是按部就班的一环接一环,如果中途某个环节推进缓慢,就会造成供应链供需关系的变化,新零食供应链出现后,以电商和社区团购作为主要的销售模型,加快了整个供应链条的改变,短时间的流量聚集,产生大量的订单,打破了传统供应链所不具备的交易路径,让产地收购能够产生更多的溢价能力,所以对于产品质量的提升和销售起到了很大的促进作用。
新零售供应链的核心到底是什么?大多数人都会认为是供应链里面的四大主体,零售商/分销商/物流/品牌方,但是却忽视了供应链管理环节的重要性。
供应链管理,是需要借鉴传统的供应链模式,优化创新,结合大数据分析等多项综合技术实现系统对接。系统由订单/生产/补货/分销等多模块构成:
1. 订单:根据优先级的客户及交付时间来实现订单的计划制定;
2. 生产:根据定制化服务完成产品的包装,标签,以及组装;
3. 补货:根据实际的供需数量来决定产品的生产及库存数量,以实现产品的供给需求;
4. 分销:根据产品的销售路径来实现各环节的盈利过程;
5. 售后:根据供应链退换货以及不合格产品的返厂及销毁。
简单来说,整个供应链体系需要一个成熟且完善的系统来支撑,才能减少过程中的误差以及节省人工管理的成本,下一期将会给大家深入的讲解如何打造一套适合自己的新零售供应链
零食很忙,在整个湖南随处可见,它的选择从城市供应链产业带出发,产业带线下商家的数字化转型将为实体经济带来更有效的支撑,产业带所处地方的劳动者和地方政府都将受益,从而推动当地经济的发展!
做一个“去中心化”供应链模式,有效实现降本增效!
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