一个完善的产品策划应该包括以下内容:
第一个层次核心产品是指产品能够满足消费者怎样的需求;
第二层次为有形产品,即产品实物及产品包装;
第三层次为期望产品,即满足消费者核心需求的基础上,能给消费者带来的额外利益,比如有效地满足了消费者自我表征的情感需求;
第四层次为附加产品,即产品代表的思想理念、生活方式、产品服务、内容分发等都是产品的一部分,都在构建产品的独特性及不可替代性。
第五层次为潜在产品,即未来还可以增加及丰富的产品内容。
那我们通过一个爆款网红电商产品来看下这些产品是如何策划成功的?
一、拉面说
(0)深度洞察
痛点造就品牌,大痛点造就大品牌;拉面说的深度洞察是:是对生活在都市忙碌青年来说,做一碗好面实在是太困难了。
(1)核心利益
基于深度洞察,拉面说提出了一个直指人心的核心产品:用合理的钱吃一碗好面。
核心产品满足的消费者核心需求越广泛,市场规模也就越大。
(2)有形产品
核心产品借以实现的形式或目标市场对某一需求的特定满足形式,包括品质、式样、特征、商标及包装,这个方面拉面说团队下了很大功夫,找了设计公司,设计公司团队每人出了一稿。
1、摒弃方便面低价值包装感,而采用环保硬卡纸盒装包装方式,提升产品价值感;
2、采用了消费者高价值认同度的日式手绘设计风格,提升产品文化及品位;
3、采用了小袋封装,调料分离,食材分离,用户倒出满满一袋食材,迅速被超质感填充;
4、采用航天级冻干技术,保证食材的品质原味;
从内里来看,面、叉烧、麻笋、木耳、葱花等配料一应俱全。
(3)期望产品
期望产品是指购买者购买某种产品通常所希望和默认的一组产品属性和条件。而一款产品成功的关键在于超出期望,令人感动。
拉面说团队在调研了大量的餐厅及面馆后,团队总结了消费者体验的三个核心秘诀:汤、面和搭配食材。
汤底决定了拉面的味道,拉面说团队整整半年时间都用在了在汤底调试上。面条,姚启迪与团队也前后试验了100多次,最终确定了半干生鲜面。这种面含水率20%,保质期只有60天。关键是细腻弹牙,在汤中浸泡一会,吸进汤汁以后,会变得更加饱满,吃起来筋道爽口。
最关键的部分来了,拉面说要改变传统方便面货不对版的印象,做业界的良心。拉面说选用了真正大块的叉烧肉,每片长宽均能达到7厘米,再搭配麻笋、木耳、海苔等7种配菜,样样清晰可见。为此,拉面说必须采用宇航冻干技术进行保存,才能保证零添加、非合成。
拉面说团队对产品SKU也进行了精心策划,针对目标消费群体需求,精选了四个SKU,不求多,而求深度击中消费者味蕾;不发明口味,而把经市场验证的流行口味做到极致。
(4)附加产品
附加产品是指顾客购买有形产品时所获得的全部附加服务和利益。
拉面说的使用说明
拉面说推出了数款文艺风的布袋,有蒙娜丽莎风、拿破仑风乃至中国字风等,搭配产品进行销售。
——如何打造生活方式品牌?——
打造生活方式的两个基本点:
提出一种生活观点
识别一种生活原型
3点式
生活观点:
塑造一个世界,首先取决于人对这个世界的态度
清晰的产品哲学,才会有清晰的沟通方式
原始触点:
品牌与消费者接触的第一入口
越狭窄越锋利
入口一厘米,进去一公里
拉面说已经基本符合生活方式品牌的核心特征,期待该品牌在这个进行深一度探索,与消费者形成更强的共鸣及链接。
(5)潜在产品
潜在产品是指现有产品包括所有附加产品在内的,可能发展成为未来最终产品的潜在状态的产品。潜在产品层是产品的第五个层次,也就是指此种产品最终可能的所有的增加和改变,是企业努力寻求的满足顾客并使自己与其他竞争者区别开来的新方法。
潜在产品是产品整体概念当中的最高层次,很少企业能做到。如企业能做到这个层次将形成绝对竞争优势从而彻底击败所有竞争对手。这要求企业有超强的预测能力与长远的战略眼光。同时这也是建立在强大的财力与科研能力基础上的,例如微软公司。但也有许多公司未做好这个层次而陷入困境,失去大片市场,例如胶卷业的柯达因为对未来摄影预测的失误从而拱手把大片摄影市场留给了数码业公司,损失惨重。保健业未来的发展是保健品营销的重要内容,谁能把握住潜在产品的发展方向将取得市场先机。因此企业应加大研发力度,不断推陈出新,走在行业的前端,以长远的眼光与超强的预测能力实现企业的可持续发展。
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