冠华城桂香园,冠华城桂香园为什么这么便宜

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冠华城桂香园,冠华城桂香园为什么这么便宜

“食在广州”，作为中国八大菜系之一，粤菜以选料精细、制作讲究、工艺繁复、崇尚健康等特点传承上千年。

而源于广州、闻名遐迩的广州冠华旗下的冠华美点，秉持“保护和传承正宗的广府饮食文化，让粤式美食走向全世界”的梦想，从一个区域品牌一步一脚印进入了湾区乃至全国各地的餐桌！

冠华美点，从一个区域品牌正阔步走向全国，迅速跻身成为一线品牌，它凭什么“火出圈”呢？

21世纪的早餐美点，应该是这样的！

谈及广东的传统文化传承，早茶可谓是浓墨重彩的一笔。广东人周末往往与家人扶老携幼，或三五知己陪同，齐聚茶楼“叹早茶”。随着茶汤入口，浓郁茶香唤醒味蕾，胃口大开的食客伸出筷子，目光在围桌上精致缤纷的点心间流连，好不惬意！ “叹早茶”早已融入老广的血液中，成为他们生活中必不可少的一部分。

点心则是粤菜中的一道靓丽美食风景，兼具美观与美味，是广府饮食文化中的“瑰宝”。一日三餐中，广东人把点心放在一个很重要的位置，它是早餐早茶的主力，正餐筵席最后也都会安排有咸甜美点，在节庆聚餐时，既有时令鲜果，也有精心制作的精美时令点心。

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食在广州，“叹早茶”是广州人生活必不可少的一部分

进入新世纪新时代，早餐美点这个万亿级市场迎来了百花齐放的新时代。数据显示，80后、90后年轻人群在餐饮整个用户层中占比接近七成。然而，咖啡、三明治等西式早餐异军突起，传统早餐中显示出“缺乏创新、后劲不足，同质化烈度竞争”的迹象。

传统早餐制作程序繁复、人工成本大、利润低，很多中大型食品企业并不愿意去花力气研发和经营，更何况推出一个原创性的早餐美点品牌。因此在正餐、快餐高速发展的餐饮业中，早餐市场面临高度分散、低水平竞争、高素质品牌缺乏等境地。

“痛点即机遇！”冠华美点由此应运而生。为打通南粤早餐市场痛点难点，满足市民百姓尤其年轻家庭、年轻人对早点更快捷、更营养、更健康、更好吃的高品质的需求，老牌企业冠华进一步整合资源，全面赋能美点业务，不失时机成立“冠华美点”品牌，以推广“舌尖上的广府美点”为切入点，聚焦粤式包点的研发和生产，迅速俘获不同年龄层次消费者的喜爱，继经典的核桃包、叉烧包、红糖馒头后，今年冠华美点新推出黑松露干蒸上市，更是获得网友 “2022年最受欢迎的早餐单品”的美誉评价。

依托广州冠华多年来积累的技术优势、原材料优势、规模优势和品牌影响力优势，冠华美已全方位拓展销售渠道，在广州和大湾区早餐市场迅速奠定了一线品牌的市场地位，目前冠华美点已经覆盖大湾区，并向华南和华东一带布局拓展。

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冠华美点专柜遍布珠三角各大居民社区

健康安全美味！冠华美点产品线不断丰富

近日，冠华美点新出圈的黑松露干蒸火爆美点市场。精选深海墨鱼汁和面做薄皮，云南野黑松露入馅，搭配黄金比例优质猪肉，围边捏成石榴花形，散发出诱人的光泽和香味，食客大快朵颐直呼“上头”。

黑松露干蒸“火出圈”的秘密正是创新，这也是根植在冠华美点骨子里的核心要素。

“营养健康的早餐可以为元气满满的一天‘充电’。”在市场调研中，冠华美点发现，随着工作生活节奏加快，生活水平提高，现代人对早餐出品的速度、口感和营业养生的要求也越来越高。

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黑松露干蒸

为了更好应对食客不同的饮食习惯以及口味变化的提升需求，冠华美点严格制定“更健康、更安全、更美味、更快捷”的标准，持续加大新品开发，产品从最初仅有的几个品类到现在的十余种“明星产品”，再到未来打造的“百种早餐计划”，冠华美点勇当早餐美点行业的“技术领跑者”和“品质卓越者”。

传统叉烧包的标准要求是：“高身雀笼型，大肚收笃，爆口而仅微微露馅。”冠华美点的叉烧包正是典型出众的一道粤式点心，叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，面皮蒸熟后软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵香味，诱惑并满足了不少食客味蕾。

冠华美点的虾饺以半透明的水晶饺皮包裹鲜嫩虾仁，食用之前可略略窥见晶莹中透出的一丝微红，入口后轻轻一咬，亮晶晶的饺皮特有的柔韧与虾仁天然的甜脆糅合出鲜美的口感，让人回味无穷。

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产品图

继核桃包、生肉包、红糖馒头、陈皮干蒸和黑松露干蒸后，冠华美点将不断丰富产品线，无论是在茶楼、商超，还是社区小店，乃至家中冰箱厨房，冠华美点将链接不同消费场景，满足不同消费者需求，力争做到“粤式早餐美点的第一品牌”。

敢饮“头啖汤”！冠华美点传播粤式美食文化

粤菜是中国八大菜系之一，粤菜注重吸取各菜之长，形成了多种烹饪形式，是具有自己独特风味的菜系。总体上的特点是选料广泛、新奇且尚新鲜，菜肴口味尚清淡，味别丰富，讲究清而不淡，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”（香、松、软、肥、浓）、“六味”（酸、甜、苦、辣、咸、鲜）之别。

夏秋讲清淡，冬春讲浓郁，基于粤菜“清淡、健康、注重食材鲜度”的特性，冠华美点用大手笔做好大文章，在原材选购（如黑松露干蒸原料选自云南野生公黑松露、陈皮干蒸原料选自广东新会十年陈皮等）、营养配比、仓储物流、产品配送、食安追溯等环节狠下功夫，引领传承、融合、健康的粤菜饮食风尚，为提升粤菜文化、粤式美食的影响力贡献冠华美点力量。

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冠华美点

“冠华美点诞生于广州，也必当肩负起传承广府饮食文化的使命。”冠华美点负责人提到，广东俗语中的“头啖汤”是指第一拨出锅的汤，头啖汤味道最为鲜甜，但只有早起的人才能喝到。“要让冠华美点更大步地走向全国、全世界，就要以饮‘头啖汤’的胆略，大胆切入和创新，为粤式美点的普及推广，探索出一条可传承、可发展之路”。

未来冠华美点将以更高端、更健康的品质，满足全国消费者更高的健康饮食需求，“扎根广州、立足大湾区、服务全国”，借助线上线下平台，以一线城市群为主体，向中小城市延伸覆盖，绘制冠华美点的全国商业版图。

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食品安全管理体系认证证书

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HACCP体系认证证书

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