大家可能都已经注意到了,喜茶在2022年11月开放加盟,客观来讲我认为需要注意这几个事实以及关注未来这几件事。
事实:
- 新茶饮/咖啡赛道依然火热。新的品牌依然在源源不断的产生,从有氧的茶到库迪咖啡,几乎每个月我们都能听到有新的茶饮或者咖啡品牌诞生;从我们在各个商圈的观察上来看,服饰等非食品类的品牌入驻已经非常少了,只有新茶饮品牌在源源不断的入驻。
- 从经济收益上来讲。大家都知道新茶饮的毛利很高,一杯30元的饮品,成本几乎只要5块钱不到,利润还是很可观的。所以大家才一拥而上来做这个赛道。其他几个头部的新茶饮品牌,例如蜜雪冰城、茶百道、古茗等加起来有3万家以上的门店,如果不盈利,怎么会有这么多人参与,毕竟每家门店都投入几十万不等,如果不赚钱是不会有这么多人参与的。大家不必人云亦云看到加盟就说是在割韭菜。
- 从品牌势能上来讲。喜茶依然是头部玩家,从喜茶开放事业合伙(加盟),整个市场的反响中大家其实也可以看出整个市场是对此非常关注的。
需要进一步关注:
- 具体合作的模式。大家都知道加盟合作中品牌方有各种各样的要求,稍不注意就会被罚款或者勒令停业等等,所以喜茶接下来会以什么方式管理事业伙伴,检查的力度怎样,需要我们具体关注。
- 实际盈利状况。这次喜茶开放的是非一线城市的加盟,门店面积在40平方左右,加盟开放以后,喜茶提供的实际毛利水平如何,管理费用如何收取,实际加盟商到手的利润有多少,这些是需要进一步观察的。
- 整体市场是否买账。开放加盟势必会对品牌势能有一定消耗,消费者的消费体验是否会收到影响。喜茶说开放事业伙伴的模式是为了让更多人更快喝到喜茶,究竟会收获更多满意的顾客还是更多失望的顾客,需要接下来由市场来回答。
总之,希望大家有自己的判断,如果认为是赚钱的机会,就投入;如果认为不是,就先等等。这也是提升我们判断力的好时机,不是么?
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