单靠平凡得不能再平凡的米饭，也能做出一番成绩。
我有位朋友，他走南闯北多年，唯有一家餐厅让他流连忘返。让人诧异的是，这家餐厅，最突出的并非他们的菜品口味，而是在于米饭，这也是他们家的灵魂所在！
与他细聊，他说只要他到那座城市出差，必然会到店光顾，在这期间还反复和我安利这家的米饭。即便是做了多年餐饮管理，天天与各类餐饮店打交道，尝过不少美食的我都好奇不已，这家店的米饭真有那么好吃？
后来去了解，才知道这家店铺的米饭用的不是一种大米，而是混合了五种大米，其中有泰国香米、五常大米、江西上饶贡米、无锡的米以及糯米。他们把五种米混合在一起，这米饭集齐了五种不同大米的优点，蒸煮出来自然也就不同于我们平常吃的米饭，口感也很特别。
他们米饭的煮法其实也不算复杂，首先把水烧开，放入大米，之后用高压锅迅速把米饭压熟，需要趁米还没与水完全渗透时，把它压熟了，就这样一份与众不同的米饭就做好了。
它的不同，主要在于食材与做法，不仅用心，也很创新，且投资少，回报高。所以说打开创新思维，用心研发产品很重要！
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