面店加盟有什么品牌,面店加盟有什么品牌黄石

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#头条创作挑战赛#

今天有个同事说，他朋友加盟的一个面馆，不到一年就亏损了60万。我问现在面馆都这么值钱了吗，一个店就亏损了60万，这些钱给到一些品牌，可能可以开三四家店了吧。

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说加盟的是某爷拌面这个品牌，号称有几千家店，铺到广州这边来的时候，他朋友是第一个去加盟的，虽然加盟费也不算特别贵，也就十几万，但装修设备这些全部加起来就花了四十多万。

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关键这个店开业最高峰也就一天营收五千多块钱。这个数字多少有点离谱，因为我有个朋友现在做路边烧烤，工作日都能做到五千块钱，还是自己搞的一个小店，投资也就十二万左右。

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光是房租一年就20万，多少是有点离谱，平均下来一个月要一万六。可能是开在广州比较好的位置吧，但明显是生意跟房租匹配不上。他朋友说是这个牌子有比较大的问题，因为食材都是由品牌方提供，而现在品牌方提供的产品很多时候都出现问题，连一个简单的卤蛋都能出现问题。

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而品牌方的解决方式就是赔一块钱，他朋友想着去外面拿货，但被警告过几次，再自己从外面拿货要被罚款，一次就是大几千。最后自己无奈，只能多方求助，但合同上只写了只能从公司拿货，没有写出现问题怎么处理，所以每次都是不了了之。

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他们也曾联合其他几个加盟商去总部沟通，但都是没有结果，因为都有合同，即使走法律程序，也没有用，合同上写得清清楚楚，加盟商基本只能是自认倒霉。

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到最后实在没办法，在房租到期之后，大概也就一年的时间，就把店关了。我想这种情况，只要是加盟的，都会遇到这个问题，因为对于品牌方来说，你用的是他的牌子，他只负责把产品和招牌卖给加盟商，而加盟商赚不赚钱，其实都跟品牌方没有半毛钱关系。

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很多餐饮小白都想着餐饮很简单，加盟一个品牌就搞定了，但大部分时候，加盟只是你噩梦的一个开始，餐饮里面有无数个坑，如果你啥都不懂，不懂运营，不懂产品，连合同都不仔细看，那你自然只有不断踩坑，然后就开始后悔了。

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