汉菜的功效和营养价值图片,汉菜的功效和营养价值图片大全

芝麻菜(菜薹)种植管理

芝麻菜一年生草本植物,喜日照充足、凉爽环境,零度以下入室,喜排水性好土壤。株高10-20cm,发芽适温18-22度,发芽时间2-3天,生长适温18-25度,食用部位:茎、叶。

播种收获时间。4-5月播种,5-6月收获。8-9月播种,11-12月收获。春季芝麻菜会开花,应抽薹前采收食用。有清热止血功效,对青光眼结膜炎、夜盲症有辅助治疗作用,有防癌抗癌作用。

撒播。不必覆土,喷湿土壤,发芽前每日早晚各喷一次。两天后芽叶出土,当叶片重叠时开始间苗,间距30厘米。间苗可食用。20-30天后正式收获。若采收菜薹,可移栽,45天可采收。

芝麻菜用土施肥浇水水。芝麻菜不挑土,但肥沃疏松最佳。底肥要足,一般用发酵好的粪肥。芝麻菜喜氮肥,一般1-2周追肥一次。芝麻菜喜水,注意保持湿润,除雨天外,均需喷水。

病虫害。蚜虫菜粉蝶幼虫、蛞蝓蜗牛、白粉病。防治方法见前文。

苋菜的种植管理

苋菜别名汉菜、汗菜,一年生草本。钙铁元素、胡萝卜素丰富,蛋白质极易吸收,吸收率超过牛奶。对眼睛有益。脾虚胃寒者不宜食用。

苋菜喜日照充足、排水性好且肥沃土壤,不喜水太多,浇水需等到土干后再浇。株高10-20cm,发芽适温18-22度,生长适温15-25度,发芽时间5-10天。

种植时间。3-8月份,春季种植最佳。

土肥要求。喜偏碱性、排水保水性好的土壤,施腐熟有机农家肥7.5公斤/平米,复合肥75克/平米。每月使用液体肥追一次肥。

催芽消毒播种。将种子放在水中浸泡1天,当有40%的种子发芽即可播种,可采用撒播,密点。覆盖地膜保温,早春出苗后揭膜。10天左右出苗。夏季出苗后搭防晒网,早盖晚揭。

采收。5-7月收获,有4-6片叶、株高10-15公分即可采收。采大留小,离地5cm采摘,以便其抽新芽。

病害:高温多湿季节多见黑班病。防治方法见前文。

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