“三亩来地的阳光玫瑰,客商给我38万,我不卖,感觉能卖更高的价钱。” 这是一位山东烟台的阳光玫瑰种植户对小编说的一句话。
大家猛一听这句话,肯定有些人会口吐芬芳说,阳光玫瑰都烂大街了,别再炒作高价忽悠人了。确实,今年的阳光玫瑰,由于全国面积剧增,供求关系发生改变,再加上种植水平的参差不齐及采青问题,低品质的阳光玫瑰冲击着市场,确实影响了市场的健康发展,让本来想在阳光玫瑰上获取暴利的种植户们大失所望,也就对阳光玫瑰失去了信心。
事实上,低品质的阳光玫瑰确实不行,价格降到几块钱一斤,但高品质的阳光玫瑰依然受市场认可,比如今年在山东胶东地区精品果卖到20-30元一斤的价格。这中间凸显一个关键问题,能不能卖上高价,就在于你有没有高品质阳光玫瑰,但大部分的种植户是不具备管理技术的。网上就流传出了一句话说:“80%的农户种不出高品质阳光玫瑰。”
王丽华就是剩余20%农户中的一员,她也是这三亩来地的主人。那她到底38万卖了吗?还真没卖!有人会说,我就知道卖不了吧! 今年山东胶东地区的阳光玫瑰可是高开低走的行情,国庆前能给到了25元左右一斤的高价,节后价格大幅度下降,那她的阳光玫瑰肯定卖不上国庆前的高价了。
事实是这样吗?事实和大家想象的截然相反,最后王丽华的阳光玫瑰是比38万高出2万的价格,40万元的高价和果商签订了包园合同,比预想的还要高。
能支撑她卖高价的重要因素就是 品质高+地域优势。
从产量到品质转变,这众多水果品类健康发展的必经之路,阳光玫瑰也不例外。为什么王丽华能种植高品质的阳光玫瑰呢?
“按照市场的需求,来管理这个果,就要达到精品果的标准,现在来说,不光做什么行业, 都得精益求精,咱农户最终是为了效益。” 王丽华这样对我说。管理出精品果,就是她一开始发展阳光玫瑰时的初衷。王丽华从前年接触阳光玫瑰,就加入烟台北方果蔬推出的阳光工程,从原来亩效益平均2—3万的克瑞森和红宝石,到现在亩效益10万以上阳光玫瑰,她直呼是跟对团队跟对人,让她一位阳光玫瑰种植的小白取得了意想不到的高效益。
在山东胶东半岛像王丽华这类的果农不在少数,充分的印证了晚熟阳光玫瑰优生区的种植优势。有人该问了在山东胶东地区种植阳光玫瑰到底有哪些优势?优势啊还真不少,不信咱往下看。
第一地理优势:胶东地区属于海洋性气候,每年葡萄萌芽晚,成熟期霜降最晚,阳光玫瑰葡萄成熟全国最晚,基本在10月前后成熟上市,葡萄成熟期,气温低,温差大,因而葡萄口感好、硬度大、香味浓郁、整体品质较高。与全国各主栽区错开了市场销售,卖价较高。
第二冷库优势:有着丰富的冷库储运体系,葡萄成熟时温度较低,便于冷库储运。通过冷库储存,葡萄可以储运到元旦、春节节假日上市。因此,占有中秋、国庆、元旦、春节几个销售旺季。
(特别是今年其它阳光玫瑰种植区域,尝试入库储存,但储存技术等各种因素不完善,导致烂果严重,部分果农损失惨重。但山东胶东地区有丰富的冷库储运体系,技术成熟,不容易烂果。)
第三品质优势:成熟晚,个头大,硬度大,甜度高,香味浓,果锈轻,裂口少;
第四价格优势:早云南,晚山东。成熟越晚,竞争越少,价格越高;近三年精品好货15-30元,冷库储存货(下树后存入冷库,年前后销售);由此看来,晚熟加上胶东半岛冷库储存的优势,错开了销售期,它的优势愈加明显。从这一点看冷库储存阳光玫瑰将是胶东地区阳光玫瑰高效栽培的一个探索方向!
值得庆幸的在山东胶东地区也涌现出一批优质的服务企业,像烟台北方果蔬一直致力于制定高端阳光玫瑰的栽培标准及冷库储存的标准,通过这几年的示范带动下,胶东阳光玫瑰的种植面积迅速发展,也引领着山东阳光玫瑰的健康发展。
文/杨琳衡
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