轻食

图片来源@视觉中国 文｜远观商业，作者 | 尹喻 自轻食概念进入中国消费市场后，一直只在一线城市的海归群体中被广泛接受。此后，伴随健康饮食理念发芽的过程，轻食也被不断推广开来。20…

“逃离大餐饮，拥抱小品类”，这是我们经历过三年餐饮至暗时期所采取的应对措施。 经过一个多月的品类选择，最终在小碗菜、粥铺、捞汁海鲜、轻食之间，选择了轻食。 说干就干，这是我们一贯的…