酸辣粉

小吃中国，大吃中原。 区域性的名优小吃如何快速走向全国市场？饸饹面、粉浆面条、土豆粉、豆腐菜等能像螺狮粉、酸辣粉那样成长为百亿产业吗？河南速食化预制菜能否在中国强势崛起？ 2月1日…

得益于河南“国人粮仓”得天独厚的粮食和区位优势，近年来，河南酸辣粉产业“风头正盛”。 据河南省食品工业协会统计显示，全国80%以上酸辣粉是“河南造”，目前河南以酸辣粉为主导的食品企…

在消费环境变化等多方面因素影响下，宅经济与懒人经济越来越红火，消费者对方便速食产品的青睐程度变得更高。CBNData发布的《2021方便速食行业洞察报告》显示，国内方便速食行业市场…